Рецепта
Информация

Сьомга стекове с песто


Филето от сьомга (800 г) се нарязва на парчета с дебелина 4 см. Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица босилеково песто. Отгоре се поръсват с каперси. Чери доматите (200 г) се слагат цели между парчетата риба. Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Тази рецепта е изключително бърз вариант за приготвяне на сьомга. Освен това съдържа голямо количество от жизненоважните омега 3 мастни киселини, както и витамини B3 и B12.

logo
За нас и нашата дейност

Фирмата е основана през 1991 година като частна семейна компания специализирана в продажбата и дистрибуцията на морски продукти. В годините Алексфиш е раширявала дейността си непрекъснато. През 2013 година компанията отваря своя собствена производствена и логистична база в ж.к. Враждебна, където се преработва основно сьомга и други видове риба, за направата на сурови и пушени филета с най-модерните машини в световен мащаб.

Днес компанията е вносител и производител на морски и суши продукти от повече от 30 страни по целия свят. Към момента асортимента надхвърля 1400 продукта в категории замразени, охладени, сухи и нeхранителни продукти. Продукцията на компанията се разпространява успешно във водещите ресторанти, хотели и хипермаркети в България. Като също така се извършва износ към 5 страни от Европейския съюз.